Epices Tomate-basilic BIO

Mélange d'Épices Tomate & Basilic Bio

Ingrédients

Poudre de tomate*, Sel, Basilic*, Ail*, Poivre noir moulu*, Flocons de tomate*, Oignon*, Sucre de canne brut*.

*Issu de l'agriculture biologique

Description

Ce mélange d'épices bio aux saveurs méditerranéennes combine la douceur de la tomate avec les notes aromatiques du basilic et de l'ail. Parfaitement équilibré avec une touche de sucre de canne et relevé par le poivre noir, il apportera authenticité et caractère à toutes vos préparations italiennes.

Conservation

À conserver à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité

Conditionnement

Pot hermétique de qualité alimentaire

Utilisations culinaires

• Sauces tomate : Idéal pour parfumer vos sauces tomate maison
• Pizzas : Saupoudrez sur vos pizzas avant ou après cuisson
• Pâtes : Rehausse le goût de vos plats de pâtes
• Soupes : Parfait pour donner du caractère à vos soupes et minestrones
• Bruschetta : Mélangez avec des tomates fraîches pour une bruschetta savoureuse
• Viandes : Assaisonnez vos viandes blanches pour une touche méditerranéenne

Suggestion d'utilisation

Pour une sauce tomate express et savoureuse, faites revenir un oignon émincé dans de l'huile d'olive, ajoutez des tomates concassées et une cuillère à café de ce mélange d'épices. Laissez mijoter 15 minutes à feu doux. Parfait pour accompagner pâtes, pizzas ou légumes grillés.

Conseils de préparation

Pour libérer tous les arômes de ce mélange, ajoutez-le en début de cuisson dans l'huile chaude pour les plats mijotés. Pour les préparations froides comme les salades, mélangez-le à l'huile d'olive quelques heures à l'avance pour infuser les saveurs.

Le saviez-vous ?

La tomate est riche en lycopène, un puissant antioxydant dont l'absorption est améliorée par la cuisson. Le basilic, quant à lui, est reconnu pour ses propriétés digestives et anti-inflammatoires, tandis que l'ail apporte des bienfaits pour la santé cardiovasculaire.